4dl de lait entier 1dl de crème à 35%mg 100g de jaunes d'oeufs 40g de sucre 25g de sucre roux 35g de maïzena 1 bâton de cannelle 1 zeste...

40g de beurre 800g de pommes de terre 400g de blancs de poireaux 2l de bouillon de volaille 2dl de crème à 35%mg sel fin 160g de pain de...