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Le chocolat "Orelys"
Voilà quelques temps qu'une nouvelle famille de chocolats est entrée sur le marché : le chocolat blond. A l'origine de cette création, la...

Alain Hauer
1 mai 20171 min de lecture


Les filets de perches de Rarogne
Elevage unique au monde. C’est l’histoire de la société Valaisanne "Valperca" née il y a environ 2 ans, faire un élevage de perches en...

Alain Hauer
1 avr. 20171 min de lecture


Les crozets de Savoie
Les crozets sont une variété de féculents spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire à base de farine de...

Alain Hauer
1 mars 20171 min de lecture


L'héliantis
Légume oublié à l'instar de son cousin le topinambour, l'héliantis est une plante potagère aujourd'hui méconnue. Elle possède pourtant...

Alain Hauer
1 févr. 20172 min de lecture
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