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Alain Hauer
1 mars 20221 min de lecture
L'Ossau-Iraty
Le chef vous fait découvrir L'Ossau-Iraty, un fromage pur brebis, des montagnes Pyrénéennes.
Alain Hauer
1 févr. 20222 min de lecture
Le Morbier
Découvrez Le Morbier, un fromage au lait cru de vache.
Alain Hauer
1 janv. 20222 min de lecture
Le Valençay
Pur produit de la tradition Berrichonne, le Valençay, fromage de chèvre à pâte molle
à croûte cendrée en forme de pyramide tronquée à base c
Alain Hauer
1 déc. 20211 min de lecture
Le Beaufort
Le Beaufort AOC et AOP est un fromage à pâte pressée cuite (Pâte dure) fabriqué dans la partie haute montagne de Savoie. Grosse meule à...
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