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La Croix-Blanche

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    Les crozets de Savoie
    Alain Hauer
    • 28 févr. 2017
    • 1 Min
    Pâtes

    Les crozets de Savoie

    Les crozets sont une variété de féculents spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire à base de farine de...
    La fregola Sarda
    Alain Hauer
    • 30 nov. 2016
    • 1 Min
    Pâtes

    La fregola Sarda

    La fregola sarda est un format de pâte typique de la Sardaigne. Elle est produite artisanalement à base de semoule de blé dur et d'eau...
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